Novità

Dolci tipici con Mela Alto Adige IGP

07/11/2025

La Mela Alto Adige IGP nasce tra montagne soleggiate, aria pulita e mani esperte che portano avanti un sapere tramandato nel tempo. Croccanti, ...

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20 anni di Mela Alto Adige IGP

16/09/2025

Da vent’anni il marchio “Mela Alto Adige” IGP garantisce origine, controllo e qualità . Introdotto nel 2005, il riconoscimento europeo “Indicazione ...

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È tempo di raccolta

25/08/2025

Quando i meleti dell’Alto Adige si tingono di rosso, verde e oro, inizia un periodo speciale. Da metà agosto, per molte persone è il momento di ...

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Iris Steck e il suo frutteto del futuro

25/07/2025

Quando incontri Iris Steck, lo capisci subito: qui non si lavora con le mele per abitudine, ma per convinzione. Nel suo maso a Parcines porta avanti ...

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Così le mele restano fresche

26/05/2025

Ti è mai successo? Porti a casa delle mele fresche, le metti nel cestino della frutta – e dopo poco ti accorgi che non sono più croccanti come ...

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Le mele come terapia

28/04/2025

Una mela al giorno toglie il medico di torno – così dice il proverbio. I medici la consigliano, gli esperti di alimentazione la elogiano e in quasi ...

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Fioritura dei meli in Alto Adige

31/03/2025

Quando la primavera arriva in Alto Adige, i meleti si trasformano in un mare di fiori. Tra la fine di marzo e l'inizio di maggio, un tetto di petali ...

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Le sfide della coltivazione delle mele in inverno

06/02/2025

L’inverno è un periodo cruciale per la coltivazione delle mele in Alto Adige. Mentre gli alberi riposano, le coltivatrici e i coltivatori di mele ...

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La varietà delle mele altoatesine

22/01/2025

Quando hai morso l'ultima volta una mela che non era solo croccante e succosa, ma ti raccontava anche una piccola storia? In Alto Adige, la patria ...

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Momenti di gusto vegano con la Mela Alto Adige IGP

12/12/2024

La cucina vegana conquista sempre più persone – e non c’è da stupirsi! Non è solo sana e sostenibile, ma anche incredibilmente versatile. Con la Mela ...

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Giornata della mela: festeggia con noi la Mela Alto Adige IGP!

08/11/2024

Oggi celebriamo la giornata della mela, e quale miglior frutto da mettere al centro della scena se non la Mela Alto Adige IGP? Croccante, succosa e ...

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Dolce, croccante e autentica

26/08/2024

Hai mai pensato a come avviene la raccolta delle famose e gustose mele dell‘Alto Adige? Immagina un paesaggio che esplode di colori vivaci e profumi ...

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