Novità

Panoramica sulla frutticoltura altoatesina
22/01/2021
L’Alto Adige è la più vasta area d’Europa vocata alla frutticoltura, tanto che tra gli addetti ai lavori è definito spesso un modello esemplare in ...
Leggete tutto
La passione delle coltivatrici di mele
13/01/2021
Sforzo fisico e lunghe giornate di lavoro: la coltivazione delle mele è una sfida da molti punti di vista. Mentre in origine questo lavoro era svolto ...
Leggete tutto
Coloriamo l’inverno
14/12/2020
Per affrontare al meglio la stagione fredda, forti e carichi di energia, vi consigliamo di mangiare ogni giorno una mela dell’Alto Adige. Il detto ...
Leggete tutto
Il tre per tre della sostenibilità: sustainapple
27/11/2020
Sostenibilità: un credo che la frutticoltura dell’Alto Adige vive già da molto tempo, più a lungo di quanto ne esista realmente il termine. Un ...
Leggete tutto
La mela sposa il risotto
30/10/2020
Mele e riso a prima vista sembrano non avere molto in comune. Eppure formano una coppia fantastica nella cucina altoatesina. Soprattutto ora, in ...
Leggete tutto
Il morso aspro ma buono
22/10/2020
Un frutto aspro è spesso associato alla scarsa maturità. Una teoria che appunto vale spesso, ma non quando hai tra le mani una mela dell’Alto Adige . ...
Leggete tutto
Snack piccolo ma dal grande effetto
30/09/2020
La mela è nota per il suo alto contenuto di vitamine , minerali e sostanze vegetali secondarie. Sapete, ad esempio, che è composta per l'85% di acqua ...
Leggete tutto
Si parte!
11/08/2020
Quest'anno la voglia di nuove mele fresche e croccanti è più grande del solito, considerando proprio che nelle ultime settimane gli amanti delle mele ...
Leggete tutto
Voglia di fresco: bevande estive con la mela
07/08/2020
La temperatura è calda, il sole splende e noi abbiamo una gran voglia di rinfrescarci! L’ingrediente perfetto per farlo? Le mele dell’Alto Adige . ...
Leggete tutto
Le dolci varietà di mele dell’Alto Adige
09/07/2020
Se siete dei veri golosi, fate attenzione, state per scoprire le varietà più dolci di mele con marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Spesso ...
Leggete tutto
12 domande, 12 risposte
26/06/2020
A volte sono verdi, altre volte rosse, più dolci o più acidule, croccanti o aromatiche… le varietà di mela dell’Alto Adige sono molto diverse, ma ...
Leggete tutto
Nuova piattaforma per il frutto più croccante dell‘Alto Adige
09/06/2020
Immagini della vita lavorativa dei coltivatori di mele dell'Alto Adige , idee di ricette tradizionali e moderne, dati e fatti sulle aree di ...
Leggete tutto
loader
«1234567» 79 elementi su 7 pagine, visualizzati 49-60