Novità tra i sentieri della mela

19/05/2022

Il modo migliore per conoscere la Mela Alto Adige IGP ? Immergersi nel suo mondo. E in Alto Adige lo si fa passo dopo passo. Tra storia e natura, i ...

Leggete tutto

L’Alto Adige si tinge di rosa e di bianco

08/04/2022

Con la primavera il paesaggio sfoggia mille colori. Nelle coltivazioni dell’Alto Adige è in atto un dolce risveglio: i fiori dei meleti sbocciano ...

Leggete tutto

Torna Fruit Logistica

30/03/2022

Alla fiera Fruit Logistica, che dopo la pausa legata alla pandemia si svolgerà quest'anno dal 5 al 7 aprile a Berlino, si incontreranno negozianti, ...

Leggete tutto

La Mela dell’Alto Adige sfoggia una nuova veste

18/02/2022

Deve essere funzionale. Deve essere accattivante. Deve essere resistente. E soprattutto, deve essere sostenibile . L'imballaggio svolge numerose ...

Leggete tutto

Oggi come in passato

07/02/2022

Martin Hauser, il più giovane di quattro fratelli, aveva appena 21 anni quando ha coraggiosamente deciso di rilevare il maso di famiglia dai suoi ...

Leggete tutto

Mele dell’Alto Adige al centro di una nuova sfida

24/01/2022

Una nuova sfida vede protagoniste le mele dell’Alto Adige. Di cosa si tratta? Il Consorzio Mela Alto Adige , in collaborazione con le Associazioni di ...

Leggete tutto

Accessori di moda chic in pelle di mela

21/01/2022

La mela dell’Alto Adige è davvero molto versatile e da essa nascono diverse prelibatezze: dal fruttato succo di mela alle chips croccanti , dalla ...

Leggete tutto

Mele al forno alla maniera altoatesina

16/12/2021

Finalmente un dessert che riunisce in sé tutto ciò che dona piacevoli sensazioni di calore e gusto: marzapane, salsa calda alla vaniglia, cannella, ...

Leggete tutto

Più forti durante l’inverno

02/12/2021

Il naso cola, la gola pizzica. Con l’inverno e le basse temperature ritornano anche i fastidiosi raffreddori. L’unico modo per prevenirli è un ...

Leggete tutto

Il calendario dell’avvento della mela

28/11/2021

Dolce o acidula, delicata o aromatica? Soda e croccante o granulosa e tenera? Ogni varietà di mela ha caratteristiche molto precise. Chiunque ci ...

Leggete tutto

La mela sulla bocca di tutti

10/11/2021

Una mela al giorno … beh, si sa già: chi mangia una mela al giorno, è più sano. Ed è una realtà confermata da numerosi studi . Ma la mela dell’Alto ...

Leggete tutto

Le mele dell’Alto Adige al cucchiaio

29/10/2021

Gustosa, calda, salutare. Così dev’essere una zuppa, soprattutto quando la stagione fredda è ormai alle porte. Ma con cosa si può preparare una ...

Leggete tutto