Novità

Dal ramo al primo morso
22/05/2020
Ogni mela dell’Alto Adige segue il suo percorso . Una strada fatta di passione, sapere e attenzione che la accompagna lungo tutta la sua “vita”. Ed è ...
Leggete tutto
I quattro dolci classici della tradizione altoatesina
13/05/2020
Avete presente quel profumo familiare di cannella, mele e burro che vi riporta ai pomeriggi passati con la nonna a preparare dolci squisiti? Ma più ...
Leggete tutto
Una marea di fiori nei meleti dell’Alto Adige
21/04/2020
In queste settimane, i meli stanno sfoderando tutto il loro splendore. È un sovrapporsi ininterrotto di fiori grandi o piccoli, bianchi o rosa, ...
Leggete tutto
Il trio che sa di primavera
03/04/2020
Salmerino, Granny Smith e Sykr: una combinazione davvero insolita. Kevin Trafoier, chef del ristorante Kuppelrain di Castelbello, ha creato una ...
Leggete tutto
Non tutti i coltivatori di mele sono uguali
16/03/2020
Dietro ad ogni mela si celano ore di lavoro e una grande dedizione. I coltivatori di Mele Alto Adige fanno infatti in modo che questi frutti ...
Leggete tutto
Ad ogni piatto la sua mela
10/03/2020
La primavera si fa pian piano spazio nelle nostre giornate portando con sé nuova energia e soprattutto la voglia di gustare qualcosa di nuovo… ...
Leggete tutto
La mela che fa la differenza
14/02/2020
Lo Strudel, il dolce dell‘Alto Adige per eccellenza, può avere gusti e aspetti differenti. Si prepara infatti con pasta sfoglia o pasta frolla e ...
Leggete tutto
Qual è il modo migliore per conservare le mele?
07/01/2020
Un morso croccante e succoso è il primo chiaro segnale che vi permette di capire che state gustando una mela fresca e di qualità . Questo amabile ...
Leggete tutto
Menù natalizio a base di mela
18/12/2019
Una mela, tante gustose ricette. È sorprendete quanto le varietà di Mela Alto Adige IGP siano versatili e si adattino a tutto: dagli antipasti ai ...
Leggete tutto
Un anno di alti e bassi
13/12/2019
Il raccolto è terminato, la natura e, quindi, anche i meli si prendono una pausa. Cosa fanno, nel frattempo, i frutticoltori altoatesini ? Stanno già ...
Leggete tutto
Smoothie e mela: il duo vincente
25/11/2019
Se anche voi desiderate affrontare le fredde giornate invernali dopo una sana e buona dose di vitamine non perdetevi i nostri gustosi consigli a ...
Leggete tutto
Il superfrutto mela
15/11/2019
Avete mai usato una mela come spazzolino da denti naturale? I diabetici possono consumare questa bomba di vitamine? Quali accorgimenti devono seguire ...
Leggete tutto
loader
«12» 19 elementi su 2 pagine, visualizzati 1-12