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dolce aspro
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delicato aromatico
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morbido croccante
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26/06/2020

12 domande, 12 risposte

Sveliamo i segreti delle mele

A volte sono verdi, altre volte rosse, più dolci o più acidule, croccanti o aromatiche… le varietà di mela dell’Alto Adige sono molto diverse, ma hanno qualcosa in comune.

Grazie al Know-How delle mele, un catalogo di 12 domande, scopriamo un sacco di interessanti particolarità sulle mele: da cosa è composta una mela? Quante vitamine contiene? Cosa rende l’Alto Adige una terra ideale per la coltivazione di questo frutto? Quante mele vengono prodotte ogni anno in Alto Adige? Dov’è nata la prima mela? E non mancano ovviamente utili suggerimenti. Sapete ad esempio che per essere conservate il più a lungo possibile, le mele vengono confezionate in sacchetti di platica ermetici? O che lo strudel di mele ha un sapore diverso a seconda del tipo di mela utilizzata? È evidente, la mela è molto più di un semplice frutto succoso e croccante!

C’è davvero molto da scoprire sulla mela. Se quanto avete letto fino ad ora, ancora non vi basta, cliccate sul sito www.melaaltoadige.com e divertitevi a scoprire molte altre curiosità e informazioni utili. 

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