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Foto della varietà di mela Morgenduft

Morgenduft

Aspetto: colore di fondo giallo-verde, ampiamente coperto di un rosso intenso
Sapore: dolce-acidulo
Polpa: polpa soda e succosa
Aroma: aromi floreali
Disponibilità: Inizio ottobre - fine giugno
Utilizzo: adatta per macedonia di frutta, torte, strudel, composte e purea di mele

Priska Weger, frutticoltrice di Scena
Il nome di questa varietà è splendido: significa “fragranza del mattino”. La mela ricorda un po’ le mele della nonna ed è una classica mela da cuocere: ancora oggi molto popolare, è perfetta per torte e composte e si conserva per lungo tempo.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Domande frequenti sul Morgenduft

  1. Che sapore ha la mela Morgenduft?
    La mela Morgenduft si distingue per un gusto equilibrato tra dolce e acidulo, arricchito da note floreali delicate. La polpa soda e succosa contribuisce a una consistenza piacevole, mentre il colore giallo-verde coperto da rosso intenso la rende facilmente riconoscibile.
  2. Quali sono le proprietà della mela Morgenduft?
    Dal punto di vista nutrizionale, la mela Morgenduft apporta fibre utili alla digestione, vitamina C, oltre a potassio e sostanze antiossidanti, contribuendo al benessere generale.
  3. Quante calorie ha una mela Morgenduft?
    Come le altre mele, anche la Morgenduft fornisce circa 50–55 kcal per 100 g, risultando uno spuntino leggero e naturalmente bilanciato.
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