mela winesap
Winesap
La polpa delle mele Winesap è soda, particolarmente croccante e succosa. Il sapore è inconfondibile, dolce e leggermente acidulo e aromatico.

Konrad Delazer, frutticoltore di Rasa
La varietà Winesap è originaria degli Stati Uniti ed è molto apprezzata soprattutto in Emilia Romagna e Toscana. Di aspetto per così dire “rustico”, è di facile coltivazione e grande produttività, ed è quindi molto apprezzata.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Ricetta vellutata di mele
30
min
Primo
Vellutata di mele
Ricetta frittelle di mele
30
min
Dessert
Frittelle di mele
Orzotto al radicchio brasato con speck e mele
15
min
Primo
Orzotto al radicchio con speck e mele
Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
60
min
Primo
Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
Ricetta mousse di mele
15
min
Dessert
Mousse di mele
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