La temperatura è calda, il sole splende e noi abbiamo una gran voglia di rinfrescarci! L’ingrediente perfetto per farlo? Le mele dell’Alto Adige. Sono infatti la base perfetta per preparare bevande fresche e dissetanti, dalle più classiche alle più moderne.

Per colazione, vi suggeriamo di preparare uno smoothie, da aromatizzare a piacere con verdure di stagione e altra frutta. Che ne dite, ad esempio, di una bibita di mela, papaia e melone o di uno smoothie con spinaci, sedano o finocchio, abbinati all'acidula Granny Smith o all'aromatica Kanzi? I frullati sono incredibilmente gustosi e contengono anche preziose sostanze nutritive.

E cosa sarebbe l'estate senza dei piacevoli aperitivi serali all'aperto? Vi consigliamo il nostro "Green Sapple". Sciroppo dolce di fiori di sambuco, spumante altoatesino frizzante, menta fresca e naturalmente l'ingrediente principale: l’aspra Granny Smith o la croccante Braeburn. Queste varietà di mele possono essere utilizzate per preparare un aperitivo rinfrescante e rinvigorente. Per chi preferisce qualcosa di più forte, un cocktail a base di grappa e succo di mela dell'Alto Adige può essere preparato con semplici passi. A seconda del succo di mela utilizzato, il nostro "Grapple" contiene poi sfumature più dolci o amare. Accompagnate l’aperitivo con degli spuntini preparati con Speck Alto Adige IGP o formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige.

Abbiamo stuzzicato la vostra fantasia e la voglia di preparare una bevanda con le mele dell’Alto Adige? Continuate a leggere, grazie alle nostre ricette, vi verrà sicuramente l’acquolina in bocca:  bibita di mela e sedano, bibita di mela e finocchio, smoothie “Apple Pie”, smoothie alle mele, carote e lime, smoothie alle mele, cetrioli e pomodori o in variante alcolica come Green Sapple o Grapple. E a seconda della varietà di mela che scegliete, le vostre bevande avranno una nota di gusto sempre diversa.

Ora tocca a voi, divertitevi a preparare, gustare e a immergervi in un nuovo mondo di sapori.