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Foto della varietà di mela Kanzi

Kanzi®

Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: Metà settembre - fine giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Ricetta Quiche di porri con speck e mele
    45
    min
    Primo
    Quiche di porri con speck e mele
  • Ricetta pane di mele
    60
    min
    Pane
    Pane di mele Alto Adige IGP
  • Tiramisù di mele cotte al bicchiere
    45
    min
    Dessert
    Tiramisù di mele cotte al bicchiere
  • Riso al latte con affogato di mele
    60
    min
    Dessert
    Riso al latte con affogato di mele
  • Tortine millestrati di mele, cubetti di speck, yogurt e crema al caramello
    45
    min
    Dessert
    Tortine di mele, cubetti di speck, yogurt e caramello
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