Kanzi®

Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: Metà settembre - fine giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.

Gusto

dolce aspro

aroma

delicato aromatico

polpa

morbido croccante

Reimpostare il filtro

30

min

Primo

Bruschetta di testina di vitello con pane e mele
30

min

Primo

Fagottini alle mele e camembert
15

min

Bevande

Bibita di mela, papaia e melone
45

min

Primo

Barchette di pasta sfoglia con Mele Alto Adige I.G.P e Speck Alto Adige
30

min

Pane

Pane alle mele e nocciole
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Un frutticoltore durante la raccolta, tiene una mela fresca in mano.

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