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Alle varietà mele Altri tipi di mele
Foto della varietà di mela Kanzi

Kanzi®

Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: Metà settembre - fine giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Girelle con mele
    45
    min
    Dessert
    Girelle alle mele senza lievito
  • Barchette di pasta sfoglia
    45
    min
    Primo
    Barchette di pasta sfoglia con Mele Alto Adige I.G.P e Speck Alto Adige
  • Cheesecake con Mele Alto Adige e marzapane
    45
    min
    Dessert
    Cheesecake alle mele e marzapane
  • Insalata di cereali e verdure con SPECK, MELE e salsa allo SKYR
    45
    min
    Primo
    Insalata di cereali e verdure con mele, speck e skyr
  • Smoothie “Apple Pie”
    15
    min
    Bevande
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