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Alle varietà mele
Altri tipi di mele
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Aspetto
: colorazione rossa con lenticelle bianche prominenti
Sapore
: dolce-acidulo
Polpa
: polpa molto croccante e molto succosa
Aroma
: aromi tropicali
Disponibilità
: fine agosto - fine ottobre
Utilizzo
: adatta per i dolci e per succhi
Gusto
dolce
aspro
aroma
delicato
aromatico
polpa
morbido
croccante
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30
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Primo
Tartare di manzo alle mele Golden Delicious e noci
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Tortine di mele, cubetti di speck, yogurt e caramello
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Dessert
Frittata dolce (Schmarrn) di mele e noci
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Pane
Pane di mele Alto Adige IGP
15
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Smoothie alle mele Alto Adige IGP
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