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Aspetto
: colorazione rossa con lenticelle bianche prominenti
Sapore
: dolce-acidulo
Polpa
: polpa molto croccante e molto succosa
Aroma
: aromi tropicali
Disponibilità
: fine agosto - fine ottobre
Utilizzo
: adatta per i dolci e per succhi
Gusto
dolce
aspro
aroma
delicato
aromatico
polpa
morbido
croccante
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60
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Pane di mele Alto Adige IGP
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Torta di mele con semi di papavero
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15
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Primo
Orzotto al radicchio con speck e mele
30
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Dessert
Mele al forno con marzapane e salsa calda alla vaniglia
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