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Foto della varietà di mela Yello-Shinano-Gold

yello®

Aspetto: colore giallo alabastro
Sapore: molto dolce
Polpa: polpa fine e molto compatta, estremamente succosa
Aroma: aromi tropicali
Disponibilità: metà ottobre - fine marzo
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e muesli

Erwin Blaas, frutticoltore di Laces, sulla varietà yello®

“Questa mela gialla canarino dagli aromi tropicali è particolarmente difficile da coltivare e spesso ha un basso rendimento. Per questo lo “sfoltimento” (diradamento manuale) e la raccolta accurata sono ancora più importanti” 
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
  • Medaglioni di polenta e formaggio con chutney di mele
    45
    min
    Secondo
    Medaglioni di polenta con chutney di mele
  • Tortine di mela e porro con ripieno di ricotta
    30
    min
    Primo
    Tortine di mela e porro con ripieno di ricotta
  • Muffins con rose di mele
    30
    min
    Dessert
    Muffin alle rose di mele
  • Muffin con rose di mele
    60
    min
    Dessert
    Muffin con rose di mele
  • Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
    60
    min
    Primo
    Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
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