salta al contenuto
Foto della varietà di mela Pink Lady

Pink Lady®

Aspetto: caratteristico colore rosa
Sapore: dolce con un leggero sapore acidulo
Polpa: polpa molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi fruttati
Disponibilità: fine ottobre - fine luglio
Utilizzo: adatta come contorno per piatti di carne e pesce

Peter Thuile, frutticoltore di Gargazzone
La mela club Pink Lady® è molto produttiva; matura molto tardi, a novembre, e chiude quindi la stagione del raccolto delle mele in Alto Adige. Proprio a causa della tarda maturazione si coltiva prettamente nelle vallate, in particolare nella Valle dell’Adige e nella Bassa Atesina. La sua caratteristica, che dà il nome alla varietà, è proprio il suo colore rosa. 
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
  • Torta di mele con fragole
    120
    min
    Dessert
    Torta di mele con fragole
  • Lasagna dolce con le mele
    45
    min
    Dessert
    Lasagne dolci con mele saltate nel burro e Calvados
  • Tortine di mela e porro con ripieno di ricotta
    30
    min
    Primo
    Tortine di mela e porro con ripieno di ricotta
  • suedtirol-carpaccio
    15
    min
    Dessert
    Carpaccio di Mela Alto Adige con crema al mascarpone
  • Cappuccino di sedano rapa con raviolo alla mela
    45
    min
    Primo
    Cappuccino di sedano rapa con raviolo alla mela
  • Non hai ancora trovato la ricetta giusta?
    Le nostre ricette