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Alle varietà mele
Altri tipi di mele
Modi®
La Modì®, succosa e dolce, è caratterizzata dalla polpa con un tocco di giallo e dalla consistenza croccante.
Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La mela club Modì® è resistente all’attacco dei principali patogeni e quindi abbastanza semplice da coltivare. Predilige le vallate soleggiate e calde. Simile alla varietà Red Delicious, è caratterizzata da un intenso colore rosso scuro.
Gusto
dolce
aspro
aroma
delicato
aromatico
polpa
morbido
croccante
Reimpostare il filtro
30
min
Primo
Tartare di trota salmonata alle mele Alto Adige IGP
45
min
Secondo
Tacos di cavolfiore con salsa alle mele
30
min
Pane
Pane alle mele e nocciole
30
min
Primo
Tartare di manzo alle mele Golden Delicious e noci
15
min
Primo
Zuppa di mele e pastinaca
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Storie di mele
Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige.
I nostri coltivatori di mele
Fate conoscenza con i coltivatori di Mele Alto Adige
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