Modi®

La Modì®, succosa e dolce, è caratterizzata dalla polpa con un tocco di giallo e dalla consistenza croccante.

Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La mela club Modì® è resistente all’attacco dei principali patogeni e quindi abbastanza semplice da coltivare. Predilige le vallate soleggiate e calde. Simile alla varietà Red Delicious, è caratterizzata da un intenso colore rosso scuro.

Gusto

dolce aspro

aroma

delicato aromatico

polpa

morbido croccante

Reimpostare il filtro

15

min

Primo

Insalata di formaggio e mele Alto Adige IGP
30

min

Primo

Tartare di trota salmonata alle mele Alto Adige IGP
45

min

Secondo

Mela Alto Adige IGP arrostita con carote, crumble speziato e yogurt al miso
45

min

Primo

Vol-au-vent fatti in casa con mele
15

min

Bevande

Bibita di mela, papaia e melone
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Un frutticoltore durante la raccolta, tiene una mela fresca in mano.

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