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Alle varietà mele Altri tipi di mele
Foto della varietà di mela Modi

Modi®

La Modì®, succosa e dolce, è caratterizzata dalla polpa con un tocco di giallo e dalla consistenza croccante.

Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La mela club Modì® è resistente all’attacco dei principali patogeni e quindi abbastanza semplice da coltivare. Predilige le vallate soleggiate e calde. Simile alla varietà Red Delicious, è caratterizzata da un intenso colore rosso scuro.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Sfogliate con ripieno di mela e brie
    30
    min
    Primo
    Fagottini alle mele e camembert
  • Involtini estivi con mela e salsa di arachidi
    30
    min
    Secondo
    Involtini estivi con tempeh, mela verde e salsa di arachidi
  • Torta di mele con fragole
    120
    min
    Dessert
    Torta di mele con fragole
  • Nodi di mela e cannella
    30
    min
    Dessert
    Nodi di mela e cannella
  • Medaglioni di polenta e formaggio con chutney di mele
    45
    min
    Secondo
    Medaglioni di polenta con chutney di mele
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