Modi®

La Modì®, succosa e dolce, è caratterizzata dalla polpa con un tocco di giallo e dalla consistenza croccante.

Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La mela club Modì® è resistente all’attacco dei principali patogeni e quindi abbastanza semplice da coltivare. Predilige le vallate soleggiate e calde. Simile alla varietà Red Delicious, è caratterizzata da un intenso colore rosso scuro.

Gusto

dolce aspro

aroma

delicato aromatico

polpa

morbido croccante

Reimpostare il filtro

30

min

Primo

Cappellacci con ricotta, mele, speck e crema di asparagi
240

min

Dessert

Panna cotta alla vaniglia con mele glassate
60

min

Dessert

Torta con rose di mela e budino alla vaniglia
15

min

Bevande

Bibita di mela, papaia e melone
45

min

Secondo

Mela Alto Adige IGP arrostita con carote, crumble speziato e yogurt al miso
Non hai ancora trovato la ricetta giusta?
Le nostre ricette

Un frutticoltore durante la raccolta, tiene una mela fresca in mano.

Storie di mele Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige. I nostri coltivatori di mele

Fate conoscenza con i coltivatori di Mele Alto Adige I nostri coltivatori di mele

Vuoi scoprire i sapori autentici del nostro territorio? Iscriviti alla newsletter dei prodotti di qualità dell’Alto Adige. Rimarrai sempre aggiornato.

Modi®