Modi®

La Modì®, succosa e dolce, è caratterizzata dalla polpa con un tocco di giallo e dalla consistenza croccante.

Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La mela club Modì® è resistente all’attacco dei principali patogeni e quindi abbastanza semplice da coltivare. Predilige le vallate soleggiate e calde. Simile alla varietà Red Delicious, è caratterizzata da un intenso colore rosso scuro.

Gusto

dolce aspro

aroma

delicato aromatico

polpa

morbido croccante

Reimpostare il filtro

45

min

Primo

Barchette di pasta sfoglia con Mele Alto Adige I.G.P e Speck Alto Adige
30

min

Primo

Insalata estiva di sedano e mele
45

min

Secondo

Gulasch di mele e patate
30

min

Secondo

Hamburger altoatesino con mostarda di mele e patate fritte
60

min

Dessert

Mela in gabbia con crema inglese e coulis di lamponi
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Le nostre ricette

Un frutticoltore durante la raccolta, tiene una mela fresca in mano.

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