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Alle varietà mele Altri tipi di mele
Mela Modi
Modi®
La Modì®, succosa e dolce, è caratterizzata dalla polpa con un tocco di giallo e dalla consistenza croccante.

Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La mela club Modì® è resistente all’attacco dei principali patogeni e quindi abbastanza semplice da coltivare. Predilige le vallate soleggiate e calde. Simile alla varietà Red Delicious, è caratterizzata da un intenso colore rosso scuro.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Parfait alla vaniglia con salsa di mele e caramello
60
min
Dessert
Parfait alla vaniglia con salsa di mele e caramello
Come fare i fagottini alle mele
30
min
Dessert
Fagottini alle mele
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Bauer_Ernte Storie di mele Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarvi alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige. I nostri coltivatori di mele
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