salta al contenuto
Foto della varietà di mela Kanzi

Kanzi®

Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: Metà settembre - fine giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
  • Insalata di cereali e verdure con SPECK, MELE e salsa allo SKYR
    45
    min
    Primo
    Insalata di cereali e verdure con mele, speck e skyr
  • Vellutata di mele Granny Smith con perle di mela, sedano verde e noci
    45
    min
    Primo
    Vellutata di mele con perle di mela, sedano e noci
  • Crepes di castagne con mousse di mele al forno
    15
    min
    Dessert
    Crepes di castagne con mousse di mele al forno
  • Ricetta del dolce alla Mela Alto Adige e vaniglia
    30
    min
    Dessert
    Dolce al bicchiere alla mela e vaniglia
  • Pasta con Finocchio, Mela e Camembert
    15
    min
    Secondo
    Pasta con Finocchio, Mela e Camembert
  • Non hai ancora trovato la ricetta giusta?
    Le nostre ricette