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Foto della varietà di mela Giga

Giga®

Aspetto: bicolore – colore rosso scuro su sfondo giallastro
Sapore: molto dolce e leggermente acidulo
Polpa: polpa soda
Aroma: aromi tropicali e fruttati
Disponibilità: tutto l'anno
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e chutney

Una mela dal sapore in prevalenza dolce con un aroma leggermente acido. La Giga® ha una polpa soda, può essere conservata a lungo e viene raccolta tra l'inizio e la metà di ottobre. Al naso esprime aromi di mango, banana, pera Williams, rosa, miele, frutta secca e cannella. 

Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Ricetta pane di mele
    60
    min
    Pane
    Pane di mele Alto Adige IGP
  • Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio fresco
    45
    min
    Primo
    Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio
  • Ricetta tarte
    30
    min
    Dessert
    Tarte tatin a base di mele con salsa di yogurt e cannella
  • Riso al latte con affogato di mele
    60
    min
    Dessert
    Riso al latte con affogato di mele
  • Corona di bignè con mele caramellate
    60
    min
    Dessert
    Corona di bignè con mele caramellate
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