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Alle varietà mele
Altri tipi di mele
Ambrosia™
Questa mela risplende con il suo sovracolore rosso slavato su fondo giallo. Dolce e succosa, presenta al contempo una bassa acidità, mentre il profumo ricorda note di miele e nettare. In Alto Adige, l’Ambrosia™ viene raccolta tra fine settembre e inizio ottobre ed è una varietà ottima anche per la trasformazione.
Sapore
dolce
aspro
aroma
delicato
aromatico
polpa
morbido
croccante
Reimpostare il filtro
60
min
Primo
Curry alla frutta con mele e ceci
30
min
Secondo
Maiale alla birra con le mele Alto Adige IGP
30
min
Dessert
Strudel di mele con pasta frolla
45
min
Secondo
Gulasch di mele e patate
60
min
Dessert
Torta con rose di mela e budino alla vaniglia
Non hai ancora trovato la ricetta giusta?
Le nostre ricette
Storie di mele
Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige.
I nostri coltivatori di mele
Fate conoscenza con i coltivatori di Mele Alto Adige
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