Südtiroler Apfel Ambrosia
Ambrosia™
Questa mela risplende con il suo sovracolore rosso slavato su fondo giallo. Dolce e succosa, presenta al contempo una bassa acidità, mentre il profumo ricorda note di miele e nettare. In Alto Adige, l’Ambrosia™ viene raccolta tra fine settembre e inizio ottobre ed è una varietà ottima anche per la trasformazione.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Bibita di mela, papaia e melone
15
min
Bevande
Bibita di mela, papaia e melone
Ricetta torta di mele con semi di papavero
30
min
Dessert
Torta di mele con semi di papavero
Orzotto al radicchio brasato con speck e mele
15
min
Primo
Orzotto al radicchio con speck e mele
Ricetta torta di mele con crumble
30
min
Dessert
Torta di mele coperta
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15
min
Primo
Zuppa di mele e pastinache
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