Foto della varietà di mela Stayman Winesap
Stayman Winesap
Aspetto: buccia giallo-verde ruvida, leggermente striata di rosso
Sapore: dolce-acidulo
Polpa: polpa croccante e succosa
Aroma: aromi fruttati e tropicali
Disponibilità: metà ottobre - giugno
Utilizzo: adatta per succhi, strudel, purea di mele, si abbina ben a camembert stagionato o formaggio erborinato cremoso

Konrad Delazer, frutticoltore di Rasa
La varietà Stayman Winesap è originaria degli Stati Uniti ed è molto apprezzata soprattutto in Emilia Romagna e Toscana. Di aspetto per così dire “rustico”, è di facile coltivazione e grande produttività, ed è quindi molto apprezzata. 
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
Tarte con rose di mela
60
min
Dessert
Torta con rose di mela e budino alla vaniglia
Insalata con formaggio e mele
15
min
Primo
Insalata di formaggio e mele Alto Adige IGP
Bevanda estiva “Green Sapple”
15
min
Bevande
Bevanda estiva “Green Sapple”
Tiramisù di mele cotte al bicchiere
45
min
Dessert
Tiramisù di mele cotte al bicchiere
Ricetta pane alle mele e nocciole
30
min
Pane
Pane alle mele e nocciole
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