Südtiroler Apfel Cosmic Crisp
Cosmic Crisp®
Con il suo equilibrato rapporto di dolcezza e asprezza, la Cosmic Crisp® è caratterizzata da una polpa soda e una consistenza croccante. In Alto Adige, questa varietà viene raccolta all'inizio di ottobre e si distingue per la lunga durata di conservazione. Tra gli aromi spiccano al naso buccia d'arancia, ananas, uva spina, kiwi ed erba verde.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Kastanienrisotto mit Speck und Südtiroler Apfel g.g.A.
45
min
Primo
Risotto alle castagne con speck e Mela Alto Adige IGP
Torta di mele con farina di kamut integrale
30
min
Dessert
Torta di mele con farina di kamut integrale
apfel-pastinaken-suppe3
15
min
Primo
Zuppa di mele e pastinache
Insalata di cereali e verdure con SPECK, MELE e salsa allo SKYR
45
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Primo
Insalata di cereali e verdure con mele, speck e skyr
Ricetta torta di mele con crumble
30
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Dessert
Torta di mele coperta
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