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Foto della varietà di mela Envy

envy™

Aspetto: striature rosse intense
Sapore: molto dolce
Polpa: polpa molto croccante e compatta
Aroma: aromi tropicali e fruttati
Disponibilità: metà ottobre - metà maggio
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e sandwich

Martin Schuster, frutticoltore di Vezzano, sulla varietà envy

“Questa mela è resa unica dalla sua rinfrescante dolcezza e dalla sua bella colorazione. Ha una buccia perfetta e può essere gustata sempre e ovunque”.


Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Tiramisù di mele cotte al bicchiere
    45
    min
    Dessert
    Tiramisù di mele cotte al bicchiere
  • Barchette di pasta sfoglia
    45
    min
    Primo
    Barchette di pasta sfoglia con Mele Alto Adige I.G.P e Speck Alto Adige
  • Bevanda estiva “Green Sapple”
    15
    min
    Bevande
    Bevanda estiva “Green Sapple”
  • Ricetta mousse di mele
    15
    min
    Dessert
    Mousse di mele Alto Adige IGP
  • Tortine di mela e porro con ripieno di ricotta
    30
    min
    Primo
    Tortine di mela e porro con ripieno di ricotta
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