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Foto della varietà di mela Envy

envy™

Aspetto: striature rosse intense
Sapore: molto dolce
Polpa: polpa molto croccante e compatta
Aroma: aromi tropicali e fruttati
Disponibilità: metà ottobre - metà maggio
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e sandwich

Martin Schuster, frutticoltore di Vezzano, sulla varietà envy

“Questa mela è resa unica dalla sua rinfrescante dolcezza e dalla sua bella colorazione. Ha una buccia perfetta e può essere gustata sempre e ovunque”.


Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Tacos di cavolfiore
    45
    min
    Secondo
    Tacos di cavolfiore con salsa alle mele
  • Mela in gabbia con crema inglese e coulis di lamponi
    60
    min
    Dessert
    Mela in gabbia con crema inglese e coulis di lamponi
  • Ricetta tarte
    30
    min
    Dessert
    Tarte tatin a base di mele con salsa di yogurt e cannella
  • Burger
    30
    min
    Secondo
    Hamburger altoatesino con mostarda di mele e patate fritte
  • Mele al forno
    30
    min
    Dessert
    Mele al forno con marzapane e salsa calda alla vaniglia
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