RedPop®

Aspetto: colore rosso carminio, molto leggermente striato su sfondo giallastro
Sapore: Molto dolce
Polpa: polpa croccante
Aroma: aromi fruttati e floreali
Disponibilità: tutto l'anno
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, muesli e insalate

Grazie alla sua dimensione contenuta, questa mela è ideale per uno spuntino. Di color rosso carminio, la RedPop® ha un sapore dolce, è croccante e si conserva a lungo in seguito alla raccolta effettuata tra metà agosto e metà settembre. La sua naturale dolcezza è esaltata da note di prugna, melone, papaya, fiori di sambuco, frutta secca, mango e albicocca.

Gusto

dolce aspro

aroma

delicato aromatico

polpa

morbido croccante

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30

min

Dessert

Tarte tatin a base di mele con salsa di yogurt e cannella
30

min

Dessert

Soufflé di Schmarren alle mele Alto Adige IGP
30

min

Primo

Bruschetta di testina di vitello con pane e mele
15

min

Dessert

Mousse di mele Alto Adige IGP
45

min

Secondo

Medaglioni di polenta con chutney di mele
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