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Foto della varietà di mela Envy

envy™

Aspetto: striature rosse intense
Sapore: molto dolce
Polpa: polpa molto croccante e compatta
Aroma: aromi tropicali e fruttati
Disponibilità: metà ottobre - metà maggio
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e sandwich

Martin Schuster, frutticoltore di Vezzano, sulla varietà envy

“Questa mela è resa unica dalla sua rinfrescante dolcezza e dalla sua bella colorazione. Ha una buccia perfetta e può essere gustata sempre e ovunque”.


Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Mela Alto Adige
    60
    min
    Primo
    Curry alla frutta con mele e ceci
  • Chutney di mela
    45
    min
    Primo
    Chutney di mele su riso al cocco con schiacciata
  • Cappellaci con Ricotta, Speck, mela e crema di asparagi
    30
    min
    Primo
    Cappellacci con ricotta, mele, speck e crema di asparagi
  • Dessert con mela e ricotta
    60
    min
    Dessert
    Dolce alla ricotta e mele con croccante
  • Torta di mele invernale con crema alla cannella
    60
    min
    Dessert
    Torta di mele invernale con crema alla cannella
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