Che sapore ha la mela Golden Delicous?

Le mele Golden Delicious hanno un sapore dolce con una delicata acidità della frutta. La polpa è succosa, croccante e di consistenza medio fine. Si distinguono inoltre per aromi verdi e speziati che le conferiscono un gusto particolarmente piacevole.

Per quali ricette è adatta la mela Golden Delicious?

Le mele Golden Delicious sono molto versatili. Sono particolarmente adatte per macedonie di frutta, strudel, torte e composte. Grazie alla loro polpa succosa e croccante, possono essere consumate fresche o utilizzate in cucina.

Quando avviene la raccolta delle mele Golden Delicious?

Le mele Golden Delicious vengono raccolte a settembre e sono disponibili tutto l’anno.

Golden Delicious

Aspetto: colore giallo-verde a giallo dorato, anche con una guancia rossa
Sapore: dolce con delicata acidità della frutta
Polpa: polpa succosa, croccante e medio fine
Aroma: aromi verdi e speziati
Disponibilità: tutto l'anno
Utilizzo: adatta per macedonia di frutta, strudel, torte e composte

Thomas Oberhofer, frutticoltore di Laces
La Golden Delicious è la varietà principale in Alto Adige e, per così dire, il fiore all’occhiello della frutticoltura altoatesina. Viene raccolta tra l’inizio di settembre e la metà di ottobre, e produce mele di altissima qualità soprattutto se coltivata in quota, dove sviluppa la tipica “faccetta rossa”. Ha un rapporto acido-zuccherino perfettamente equilibrato, il che la rende molto popolare tra i bambini.

Gusto

dolce aspro

aroma

delicato aromatico

polpa

morbido croccante

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Domande frequenti sul Delicious

Che sapore ha la mela Golden Delicous?

Le mele Golden Delicious hanno un sapore dolce con una delicata acidità della frutta. La polpa è succosa, croccante e di consistenza medio fine. Si distinguono inoltre per aromi verdi e speziati che le conferiscono un gusto particolarmente piacevole.
Per quali ricette è adatta la mela Golden Delicious?

Le mele Golden Delicious sono molto versatili. Sono particolarmente adatte per macedonie di frutta, strudel, torte e composte. Grazie alla loro polpa succosa e croccante, possono essere consumate fresche o utilizzate in cucina.
Quando avviene la raccolta delle mele Golden Delicious?

Le mele Golden Delicious vengono raccolte a settembre e sono disponibili tutto l’anno.