salta al contenuto
Foto della varietà di mela Pink Lady

Pink Lady®

Aspetto: caratteristico colore rosa
Sapore: dolce con un leggero sapore acidulo
Polpa: polpa molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi fruttati
Disponibilità: fine ottobre - fine luglio
Utilizzo: adatta come contorno per piatti di carne e pesce

Peter Thuile, frutticoltore di Gargazzone
La mela club Pink Lady® è molto produttiva; matura molto tardi, a novembre, e chiude quindi la stagione del raccolto delle mele in Alto Adige. Proprio a causa della tarda maturazione si coltiva prettamente nelle vallate, in particolare nella Valle dell’Adige e nella Bassa Atesina. La sua caratteristica, che dà il nome alla varietà, è proprio il suo colore rosa. 
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
  • Mela Alto Adige
    30
    min
    Primo
    Insalata di pasta di ceci con mele Alto Adige IGP
  • Involtini estivi con mela e salsa di arachidi
    30
    min
    Secondo
    Involtini estivi con tempeh, mela verde e salsa di arachidi
  • Ricetta tarte
    30
    min
    Dessert
    Tarte tatin a base di mele con salsa di yogurt e cannella
  • Vellutata di mele Granny Smith con perle di mela, sedano verde e noci
    45
    min
    Primo
    Vellutata di mele con perle di mela, sedano e noci
  • suedtirol-wraps-mit-apfel-salsa
    15
    min
    Secondo
    Tortillas con macinato e salsa di mele e cetrioli
  • Non hai ancora trovato la ricetta giusta?
    Le nostre ricette