salta al contenuto
Foto della varietà di mela Ambrosia

Ambrosia™

Aspetto: colore rosso vivo con fondo da verdastro a giallo
Sapore: molto dolce con una leggera aciditá
Polpa: polpa molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi floreali
Disponibilità: inizio ottobre - metà maggio
Utilizzo: adatta per i dolci e per il consumo in purezza

Questa mela risplende con il suo sovracolore rosso slavato su fondo giallo. Dolce e succosa, presenta al contempo una bassa acidità, mentre il profumo ricorda note di miele e nettare. In Alto Adige, l’Ambrosia™ viene raccolta tra fine settembre e inizio ottobre ed è una varietà ottima anche per la trasformazione.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
  • Torta Bienenstich alle mele
    240
    min
    Dessert
    Torta Bienenstich alle mele
  • Tarte con rose di mela
    60
    min
    Dessert
    Torta con rose di mela e budino alla vaniglia
  • Ricetta vellutata di mele
    30
    min
    Primo
    Vellutata di mele Alto Adige IGP
  • Torta con mousse di mele e mandorle
    60
    min
    Dessert
    Torta con mousse di mele e mandorle
  • Zuppa di mele e pastinache
    15
    min
    Primo
    Zuppa di mele e pastinaca
  • Non hai ancora trovato la ricetta giusta?
    Le nostre ricette