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Metodi di coltivazione

Coltivazione integrata e biologica

Contadino controlla la qualità delle mele nel frutteto.

Coltivazione integrata I metodi di produzione integrata garantiscono l’equilibrio naturale del frutteto sfruttando le capacità di resistenza proprie della natura: si basano sulla protezione di insetti e altri animali utili, come coccinelle, particolari specie avicole o animali, mediante misure mirati. Il giusto equilibrio

Golden Delicious raccolta da un frutticoltore

Coltivazione biologica L’Alto Adige è uno dei principali produttori europei di mele biologiche; circa un quarto di quelle prodotte in Europa proviene infatti dalla nostra regione, tra le prime ad applicare i principi di coltivazione biologica. Oggi la coltivazione biologica interessa il 12% della produzione totale di mele dell’Alto Adige. Tutto biologico

Un frutticoltore durante la raccolta, tiene una mela fresca in mano.

Storie di mele Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige. I nostri coltivatori di mele

Fate conoscenza con i coltivatori di Mele Alto Adige I nostri coltivatori di mele

La contadina mostra ai visitatori il lavoro nei frutteti durante un tour guidato in Alto Adige.

Visite guidate ai meleti Alle visite guidate

Un frutticoltore durante la raccolta

Direttamente dall’albero Punti vendita

Corona di bignè con mele caramellate

Amore al primo morso Le nostre ricette