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La coltivazione delle mele IGP Alto Adige
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Metodi di coltivazione
Metodi di coltivazione
Coltivazione integrata e biologica
Le mele dell’Alto Adige sono sinonimo di
freschezza e
qualità
. Cosa rende ciò possibile? Una coltivazione che utilizza con cautela i prodotti fitosanitari adottando misure che salvaguardano e
rispettano l'ambiente
.
Coltivazione integrata
I metodi di produzione integrata garantiscono l’equilibrio naturale del frutteto sfruttando le capacità di resistenza proprie della natura: si basano sulla protezione di insetti e altri animali utili, come coccinelle, particolari specie avicole o animali, mediante misure mirati.
Il giusto equilibrio
Coltivazione biologica
L’Alto Adige è il principale produttore europeo di mele biologiche; circa un quarto di quelle prodotte in Europa proviene infatti dalla nostra regione, tra le prime ad applicare i principi di coltivazione biologica. Oggi la coltivazione biologica interessa il 10% della produzione totale di mele dell’Alto Adige.
Tutto biologico
Storie di mele
Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige.
I nostri coltivatori di mele
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