Il clima alpino-mediterraneo tipico dell’Alto Adige, con 300 giorni di sole e oltre 2.000 ore di sole all’anno, garantisce le condizioni ideali per la maturazione sull’albero e regala alle Mele Alto Adige il gusto unico e pieno che le fa apprezzare ovunque nel mondo.
Ogni anno vengono raccolte circa 950.000 tonnellate di mele da agricoltura biologica e coltivazione integrata – che costituiscono circa il 50% della produzione totale italiana e il 10% di quella europea – destinate sia al mercato interno che all’esportazione:
il 20% circa delle mele esportate finisce sul mercato tedesco, e quote significative vengono richieste anche da Paesi extra UE, ad esempio i Paesi arabi e quelli del Nord Africa.