Mela Idared
Idared
Le mele della varietà Idared hanno dimensioni medie e colore rosso fiammante su una base bianca tendente al giallo-verde. La buccia è sottile e consistente, la polpa è soda e dal gusto dolce delicato e leggermente acidulo.

Priska Weger, frutticoltrice di Scena
La varietà Idared è una varietà estremamente produttiva; oggi viene utilizzata, non solo cotta, soprattutto in Europa orientale, mentre da noi è sempre meno richiesta e nel tempo ha perso via via di importanza.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
Lasagna dolce con le mele
45
min
Dessert
Lasagne dolci con mele saltate nel burro e Calvados
Ricetta pane di mele
60
min
Pane
Pane di mele Alto Adige IGP
bratapfel
45
min
Dessert
Tiramisù di mele cotte al bicchiere
Ricetta millefoglie di mela e barbabietola
30
min
Primo
Millefoglie di mela e barbabietola
Orzotto al radicchio brasato con speck e mele
15
min
Primo
Orzotto al radicchio con speck e mele
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