Buona da 12.000 anni

La mela: un alimento prezioso da millenni

Sapevate che le origini della mela risalgono al 10.000 a. C. e affondano le loro radici nell'Asia centrale?
Anche i Greci e i Romani apprezzavano le qualità di questo frutto.
Nel Medioevo la coltivazione delle mele avveniva prevalentemente ad opera dei monasteri.

In Alto Adige la mela contribuì per diversi secoli a garantire l'autosussistenza della popolazione rurale e veniva inoltre esportata al nord. Era considerata un bene di lusso e, come tale, faceva bella mostra di sé in diverse corti imperiali.

Alla fine del XIX secolo nacquero in Alto Adige le prime cooperative di frutticoltori nel Burgraviato.

Il 1988 vide la fondazione del Gruppo di lavoro per la frutticoltura integrata (AGRIOS), che promuoveva pratiche di coltivazione sostenibili e una lotta naturale contro i parassiti.

Nel 2005 la mela dell'Alto Adige ha ricevuto il marchio di qualità di "indicazione geografica protetta".